Decidiu perder alguns quilos e procura as melhores dicas para comer melhor e não ceder a tentações? Para enganar o cérebro e dar-lhe a impressão que acabou de consumir uma enorme pratada, disponha muita salada nos pratos. Esta impressão de volume irá fazer crer que a quantidade calórica absorvida é grande. Experimente! Se gosta de endívias, curgetes ou cogumelos, não hesite em usá-los. Tenha atenção, contudo, ao tempero: use a menor quantidade de sal, vinagre e óleo possível e idealmente uma variedade rica em ómega3. Prefira o alho e a salsa, muito bons para a saúde. Desconfie dos molhos light já preparados. Mais vale preparar você mesmo(a). Pode também juntar às suas preparações um pouco de cenoura ralada. O objetivo é dar a impressão de volume e variedade, ao mesmo tempo que controla as calorias.
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